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Crema de apio

crema de apio

Las navidades están a la vuelta de la esquina. En un abrir y cerrar de ojos estarás sentado en la mesa disfrutando de platos navideños y rodeado de familiares. Si quieres probar algo nuevo en estas fiestas y al mismo tiempo evitar el mal aliento ¡esta receta te encantará!

Te proponemos una crema de apio perfecta para estos días de frío invernal que, además de ser muy fácil de preparar, está riquísima. Terminarás con una sensación de boca fresca ya que el apio ayuda a combatir el mal aliento. ¡Anímate a prepararla y toma nota!

¿Qué necesitas?

– ½ kilo de apio

– 2 cebollas

– 2 cebollinos

– Medio pimentón

– 1 litro de agua

– Aceite

– Sal

– Pimienta

¿Cómo prepararla?

  1. Calienta el agua en una olla, añade un chorro de aceite y una pizca de sal.
  2. Mientras que el agua no hierve, aprovecha para cortar todos los ingredientes a cuadros pequeños.
  3. Cuando empiece a hervir, añade los alimentos a la olla. Empieza por la cebolla y cuando esté cristalizada pon el cebollino. Después el pimentón y por último el apio. Deja cocer los alimentos durante unos 15 o 20 minutos a fuego medio.
  4. Pasado dicho tiempo, retira el contenido de la olla y ponlo en un procesador durante 2 minutos para conseguir que quede una crema sin grumos y ¡lista para tomar!

¡Que aproveche!

Cóctel de gambitas y tomates semisecos

Gambitas y tomates secos

La Halitosis suele aparecer por diversos factores; dos de ellos fundamentales son la mala higiene bucal y el estado de salud gastrointestinal. El mal aliento, además de originarse en la boca, puede tener su origen en el tracto digestivo y los alimentos que consumes pueden agravar la situación.

Si se tiene Halitosis lo principal, además de cuidar la Salud Bucal, es mantener una dieta equilibrada en proteínas, hidratos de carbono, frutas, verduras y mucho líquido. Solo así se mantendrá saludable el tracto gastrointestinal. Compartimos esta receta contigo para que disfrutes de una rica comida y cuides de tu aliento al mismo tiempo.

 

Ingredientes

Sal y pimienta al gusto

1 c/s de albahaca fresca picada

1 c/s de yogurt (Prescindir de este ingrediente si eres intolerante a la lactosa)

3 c/s de mayonesa

100 gr. de gambitas hervidas pequeñas

50 gr. de tomates pequeños semisecos en aceite (escurridos y cortados)

El zumo de un limón

Medio pepino

Preparación

Pela el pepino, cortando a lo largo y desechando las pepitas. Seguidamente, córtalo en finas rodajas y mezcla con el limón y la sal. Luego déjalo marinando alrededor de unos 30 minutos y finalmente resérvalo en un bol después de haberlo escurrido.

Aparte, mezcla la mayonesa con el yogurt y echa salpimienta al gusto. Después solo debes mezclar esto con las gambitas, los tomates, el pepino y la albahaca.

Deja enfriar en la nevera y listo, ¡a disfrutar de esta comida!